Корзина
894 отзыва
+380961771736
+380
96
177-17-36
+380
96
177-17-36
Менеджер
+380
50
828-03-88
Менеджер
+380
66
445-52-54
по вопросам опта
Интернет магазин Одесса-ОПТ-TV
Как использовать долмер по назначению

Как использовать долмер по назначению

Как использовать долмер по назначению
Фирменный рецепт долмы Вам в подарок!

20.02.16

                                      

Для приготовления долмы 
вам потребуется:

  •  500 гр фарша 
    (баранина или свинина + говядина);
  •  2 луковицы;
  •  3 ст. л риса;
  •  зелень;
  •  виноградные листья;
  •  мясной бульон.

                                                 

Для сметанного соуса 
потребуется:

  •  250 гр сметаны (можно использовать 
    вместо сметаны мацони);
  •  3 зубчика чеснока;
  •  немного зелени укропа, петрушки, 
    кинзы, базилика;
  •  соль, перец по вкусу.

 Рецепт долмы

  1. Рис залить кипятком.
  2. Нарезать зелень и лук. Перемешать с фаршем и рисом. Посолить и поперчить
  3. В кастрюлю выложить виноградные листья
  4. Взять виноградный лист, наложить на DOLMER, чайной ложкой положить фарш на лист, втолкнуть внутрь и продвинуть каретку вперед. Готовую долму переложить в кастрюлю.
  5. На дно кастрюли положить несколько виноградных листьев и уложить на них долму.
  6. Сверху также накрыть виноградными листьями. Добавить немного бульона так, чтобы он покрыл виноградные листья. Несколько ломтиков айвы, положенных сверху, придадут блюду отменный вкус и аромат.
  7. Сверху прикрыть тарелкой, чтобы долма не всплывала во время варки. Тушить на медленном огне около 20-30 минут.
  8. Соус для долмы: выдавить чеснок и мелко нарезать зелень. Смешать все со сметаной либо с мацони .

Долма и соус со сметаной (мацони) готовы! 
Приятного Вам аппетита!

Узнать подробней о самом долмере(устройтво для быстрого заворачивания долмы и голубцов) , можно просто нажав на картинку снизу

Предыдущие статьи